Какао в сахаре из Эквадора

Какао бобы в кокосовом сахаре – это лакомство, от которого нельзя растолстеть и которое всегда поднимет тонус, наполнит энергией, улучшит настроение и просто подсластит жизнь.

 

Производятся какао бобы из сырых семян дерева какао, которые в первозданном виде имеют светло-фиолетовый окрас и терпкий вкус. Какао в сахаре не подвергается термической обработке, поэтому сохраняет свои полезные свойства – от минеральных веществ до витаминов, которые легко и полностью усваиваются организмом человека.

 

Производитель покрывает готовые зерна какао кокосовым сахаром, что делает изначально горьковатый боб более сладким. Кокосовый сахар – это идеальный подсластитель, так как он не только подчеркивает вкус и аромат какао бобов, но и сам по себе является полезным продуктом. Во-первых, у кокосового сахара очень низкий гликемический индекс. Во-вторых, он способен влиять на уровень сахара в крови. И, в-третьих, у кокосового сахара очень тонкий сладковатый привкус с нотками карамели.

 

Для какао в сахаре производители чаще всего используют сорт Криолло, который отличается отсутствием кисловатого привкуса и горечи.

 

Состав

 

Состав сырых очищенных какао бобов богат микро и макро элементами, витаминами группы В, РР, Е, А, С, магнием, натрием, цинком, железом, калием, фосфором, цинком, тонизирующими веществами, антидепрессантами, антиоксидантами, а также кофеином, теобромином и множеством полезных свойств.

 

Полезные свойства

 

Какао в сахаре – это кладезь здоровья. Из всех подобных продуктов именно они содержат наибольшее количество антиоксидантов и минеральных веществ.

 

Богатый состав сырых какао бобов обладает большим спектром полезных для организма человека свойств. Так регулярное употребление какао в сахаре способствует:

- поднятию тонуса и настроения;

- увеличению сосредоточенности и работоспособности;

- выводу из организма радикалов и предупреждению образования раковых клеток;

- стимуляции центральной нервной системы;

- снижению уровня холестерина в крови;

- укреплению зубов, костей и стенок сосудов;

- улучшению состояния здоровья при умственной усталости, анемии, подагре, туберкулезе, камнях в почках;

- нормализации пищеварительных процессов и выведению шлаков;

- улучшению работы сердца и мозга;

- укреплению иммунной системы;

- стабилизации сна;

- улучшению зрения;

- повышению качества здоровья;

- пробуждению генетического потенциала здоровья;

- долголетию.

 

Применение

 

Какао в сахаре рекомендуется употреблять в качестве сладости или перекуса. Также какао в сахаре прекрасно сочетается с сушеными и свежими фруктами, фруктовыми салатами, коктейлями, кофе и чаем, в  виде начинки сдобной выпечки.

 

Всего одна горсть какао в сахаре повышает жизненный тонус и придает сил на новый рывок. Это не просто натуральный энергетик, но и полезная ароматная сладость.

 

Ежедневное употребление какао в сахаре улучшает общее самочувствие и повышает активность организма.

 

Вред и противопоказания

 

Самое главное для употребления какао в сахаре противопоказание – это аллергия на любой из компонентов продукта, как на какао, так и на кокосовый сахар. Это очень редкие виды аллергии, тем более, что какао бобы в принципе считаются гипоаллергенными.

 

Не рекомендуется употреблять какао в сахаре также людям, имеющим проблемы с почками, подагрой, сахарным диабетом, склерозом, атеросклерозом, диареей, избыточным весом, болезнями нервной системы. Также не стоит давать какао в сахаре детям до трехлетнего возраста.

 

Не рекомендуется чрезмерное употребление какао, которое содержит достаточно большое количество кофеина и теобромина, имеющих возбуждающее воздействие на центральную нервную систему.